ごあいさつ
始まりは90年前―
華やかな文化咲き誇る大正8年。豊かになりつつあった日本では、生活必需品や、お酒・たばこなどの嗜好品、そしてちょっとした贅沢品などが誰でも購入できる時代になっていました。外国からの輸入品も、お金や身分のある人たちだけが手に出来るような特権はなくなり、誰もが手に入れられる世の中です。でも、こんな時だからこそ「自国の商品を活性化させなければ！」そんな思いで立ち上がり、食酢の合理化から画期的な濃厚酢を開発したのが片山橘治です。
現在ではお酢を原料から、その原料の栽培地、肥料から、水までを徹底管理し、純玄米黒酢には岡山県産の有機玄米を使用し、お酢作りを行っています。
そんなこだわりの純玄米黒酢をご自宅でお手軽に楽しめるよう通販を始めました。お料理からジュースまでさまざまなもので楽しんでいただけますよ！
お酢のある生活を、是非始めてみませんか？
こんな方へおススメ
- 血圧が高めの人や病気予防のために、減塩を心がけている人も多いことでしょう。そんな人におすすめなのが、料理の風味づけに少しの純玄米黒酢で味をととのえること。和えものや醤油の代わりに純玄米黒酢を使ったり、煮物の塩分を減らした代わりに加えたりと使い方もいろいろです。純玄米黒酢の酸味が食材の旨みを引き立て、さらにアミノ酸の働きで料理にコクが加わりますので、知らないうちにうす味が身につきます。
- 黒酢を継続的に摂取することにより、メタボリックシンドロームの要因ともいわれている内臓脂肪を減らす働きが期待できます。外見だけでは判らない内臓脂肪の蓄積は、実はスタイルの問題以上に脳梗塞や心疾患につながる可能性が高く、内臓脂肪といえども馬鹿にはできません。細く痩せるためだけではなく、健康のためにも内臓脂肪を減らすことが大切です。純玄米黒酢を少しでも食事に活用し内臓脂肪を減らしていきましょう。
- 黒酢ダイエットには、いろいろな効果があるといわれています。黒酢に含まれる有機酸が、脂肪燃焼効果を上げたり、脂肪の分解を促進したりする働きが期待できるため、体重の減少に結びつきやすいといわれています。その中でも酢酸やクエン酸が腸内環境を整え、大腸のぜん動運動が活発になり、便秘解消に繋がると期待されています。
- 疲労回復の手段として、糖分を適度に補給するのが効果的なことはよく知られていますが、糖とともに黒酢を摂ると、運動により消耗されたグリコーゲンの再補充（回復）が促進されて疲労回復がさらに早くなることが解明されてきました。黒酢に含まれているクエン酸には神経を静める作用や、カルシウムやミネラルの吸収を高めてくれる働きが期待できるため、イライラを起こりにくくしてくれるといわれています。強いストレスを受けると、肌にまで影響をおよぼすことがあるため、黒酢は美肌にもいいとされています。
- 美肌のために、メラニン色素の生成を防ぐにはビタミンCが効果的だということは皆さんご存知のことと思います。しかしビタミンCは熱に弱く扱いにくいとされている成分。そのビタミンCの破壊を防止してくれるのがお酢だといわれています。そのため、ビタミンCと黒酢を一緒に摂ることが望ましいとされています。
- 黒酢は血行不良に効果を発揮するといわれており、継続的に摂取することによって、血の流れがよくなり体のコリがほぐれるそうです。黒酢内に含まれているクエン酸は、乳酸を分解してくれる効果もあると言われております。
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