ウヅラの玄米黒酢レシピで健康に|電子レンジで簡単!黒酢のみそ焼き豚

レシピ

電子レンジで簡単!黒酢のみそ焼き豚

電子レンジで簡単!黒酢のみそ焼き豚

材料(作りやすい分量)

長ねぎ 1本
れんこん 1節(約150g)
(酢
少々)
豚バラ肉 200g
◎調味料
◎赤みそまたはあわせみそなど 30g
◎純玄米黒酢 大さじ2~3
◎みりん 大さじ2
◎しょうゆ 小さじ2

調理の流れ

  • 流れ1
1.長ねぎは5cm長さに切る。
  • 流れ2
2.れんこんは5mm~1cm幅の輪切りまたは半月切りにし、酢水にさらしてアクをぬく。
  • 流れ3
3.豚バラ肉は一口大に切る。
  • 流れ4
4.◎調味料の材料を用意し、合わせておく。
  • 流れ5
5.(3)の豚バラ肉を(4)にくぐらせる。
  • 流れ6
6.耐熱皿に、長ねぎ、れんこん、豚バラ肉の順にのせて、(◎調味料があまれば上からかける)ふんわりとラップをかけ、600~800Wの電子レンジで10分ほど加熱する。

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